Beskrivelse
Neumärker Tomato Cutter er en manuell skjæremaskin for benkeplass, beregnet på tilberedning av store mengder tomater. Den produserer jevne skiver på 5,5 mm takket være spesielt skarpe, takkede kniver og en robust konstruksjon med ramme og føringsskinner. Den er produsert i Europa av rustfritt stål og er utviklet for å møte kravene i profesjonelle kjøkken i restauranter, hoteller, cateringvirksomheter samt smørbrød- og salatbarer.
Den hevede utkastmekanismen sørger for at de skivede tomatene faller rett ned i en standard GN-beholder med en dybde på 65 mm, noe som gjør arbeidsflyten rask og ryddig. Det utskiftbare knivsettet støtter også alternative skjærekonfigurasjoner – blant annet kiler på 1/8, 1/4 og 1/6 samt en kompatibel mozzarella-/caprese-skjærer – noe som gjør rammen til en allsidig plattform. Alle delene tåler oppvaskmaskin, noe som sikrer rask klargjøring mellom serveringsrundene.
