Induksjonsdrevet melkeskummer, 0,6 kW, 70 °C, 3 programmer

Neumärker Induction Milk Frother er et elektrisk melkeskummerapparat for benkeplass til kafeer, hoteller og kaffebarer, som leverer jevnt varmt eller kaldt skum på 80–90 sekunder ved opptil 70 °C. Induksjonsmotoren virker magnetisk gjennom bunnen av kannen – ingen spindel trenger inn i beholderen, noe som betyr at det ikke finnes elektriske eller elektroniske komponenter inne i selve melkekannen.

Tre valgbare temperaturinnstillinger (kald, 65 °C og 70 °C) og tre forskjellige skummodus – kaldt skum, varmt kremet skum og varmt stivt skum – gir baristaer presis kontroll over konsistens og temperatur for latte, cappuccino og spesialdrikker. Enheten leveres med tre blandere: én for skum med fine porer og to for stivt skum, noe som dekker hele spekteret av kaffetilberedninger.

Siden induksjonsmekanismen ikke krever noen spindelåpning i kannen, er konstruksjonen helt lekkasjesikker og enkel å rengjøre — en praktisk fordel i et serveringsmiljø med høyt volum, der maskinen kjører på 0,6 kW med standard 230 V-strømforsyning.