Gatemat-hotdog-stasjon, 60 pølser, 1 kW

Neumärker Hot Dog Station Street Food er en kompakt, elektrisk dampstasjon for pølser, beregnet på gatekjøkken, snackbarer, kinoer, stadioner og hurtigmatvirksomheter med høyt volum. Den kombinerer en dampoppvarmet pølsesone og en separat brødvarmer med tørrvarme i én enkelt benkeenhet. Den drives av en standard 230 V-strømforsyning på bare 1 kW, har plass til omtrent 60 pølser i dampsonen og opptil 30 brød i varmeren, og er klar til bruk på rundt 30 minutter fra kald tilstand.

Designet med to soner gir brukerne uavhengig temperaturregulering for hver seksjon – pølse-dampkokeren når opp til 97 °C, mens brødvarmeren kan stilles inn opp til 82 °C – slik at pølsene holder seg saftige og brødene forblir myke uten å bli overopphetet. En 4-liters vanntank forsyner dampsystemet, og en indikatorlampe for lavt vannnivå varsler personalet før tanken går tom, noe som beskytter enheten i travle serveringsperioder.

Med målene 500 × 445 × 410 mm passer Street Food-stasjonen lett på en serveringsdisk eller en markedsbod, noe som gjør den til et praktisk valg for alle virksomheter som trenger en pålitelig, selvstendig hotdog-utstillingsenhet med minimal plassbehov og enkelt vedlikehold.