Oppvarmet benkskap, 3x GN 1/1, 30–120 °C

Moduline HSH 031 E er et bordmontert varmeskap for restauranter, hoteller, cateringvirksomheter og kafékjøkken som trenger en pålitelig og kompakt løsning for å holde maten varm mellom serveringsrundene. Med et strømforbruk på bare 0,7 kW ved 230 V enfase kan det romme opptil tre GN 1/1-brett ved temperaturer fra 30 °C til 120 °C. Temperaturen reguleres via et elektronisk panel med digital temperaturvisning og er beskyttet av en sikkerhetstermostat.

Det fullt varmeisolerte kammeret i rustfritt stål er utstyrt med et strømsparende trådvarmeelement som er viklet rundt utsiden – en statisk oppvarmingsmetode som holder energiforbruket lavt samtidig som det opprettholder et jevnt oppbevaringsmiljø. En dørpakning i silikon av næringsmiddelkvalitet med magnetlukking holder varmen inne, mens to justerbare ventilasjonsåpninger på døren og bakveggen gjør det mulig for brukerne å finjustere fuktigheten slik at den passer til maten som oppbevares.

Med sine kompakte mål på 450 × 635 × 405 mm passer HSH 031 E lett på en benk eller et utleveringsbord, og leveres med to GN 1/1-hyller i rustfritt stål og sideskinner allerede montert, slik at den er klar til bruk fra første dag.