Beskrivelse
Lainox Finger Grill-bakepanne er et non-stick-belagt, perforert GN 1/1-brett i aluminium, utviklet for bruk i Lainox-kombiovner. Det sikrer jevn varmesirkulasjon og at maten løsner lett fra hele Gastronorm-overflaten. Den teflonbelagte aluminiumskonstruksjonen og perforeringsmønsteret i form av fingergitter gjør at varm luft kan sirkulere fritt rundt maten, noe som gjør den ideell til baking, grilling og tilberedning av sprø retter i profesjonelle kjøkken.
Med åpne hjørner og en hylleflate på 530 × 325 mm passer denne formen direkte inn i alle Lainox-kombiovner som tar imot standard GN 1/1-brett. Den non-stick-behandlede PTFE-overflaten minimerer at maten setter seg fast og gjør rengjøringen enklere mellom serveringsrundene – et praktisk valg for restauranter med høy gjennomstrømning, hotellkjøkken og cateringvirksomheter der rask gjennomstrømning er avgjørende.
