Electric Tilting Bratt Pan, 37 L, 50–275°C, 6.5 kW

Kromet 000.PE-025P er en frittstående elektrisk vippbar stekepanne med en kapasitet på 37 liter og en varmeeffekt på 6,5 kW, utviklet for steking, sautering, koking og lett steking med høy gjennomstrømning i profesjonelle kjøkken. Med en stekeflate på 0,25 m² og en trinnløs analog termostat – med et temperaturområde fra 50 °C til 275 °C – gir den kokkene presis og kontinuerlig temperaturkontroll ved et bredt spekter av tilberedningsoppgaver.

Bunnen av pannen, som er laget av 8 mm tykt AISI-rustfritt stål, sikrer jevn varmefordeling og tåler vridning ved kontinuerlig bruk. Tømming skjer ved hjelp av en manuell håndhjulsmekanisme som vipper pannen gjennom en hel bue på 0–90°, noe som gjør det enkelt å helle på en sikker og kontrollert måte uten ekstra verktøy. Med et fotavtrykk på 700 × 600 mm passer den perfekt inn i en kjøkkenrekke eller kan stå fritt på sklisikre føtter.

Modellen 000.PE-025P passer for restauranter, hotellkjøkken, kantiner og cateringvirksomheter som er på jakt etter en pålitelig og robust stekepanne som kombinerer kompakte dimensjoner med stor kapasitet.