Beskrivelse
Krampouz WECABC er et profesjonelt elektrisk vaffeljern med én plate, utviklet for storkjøkken med høyt volum. Det produserer klassiske, rektangulære vafler i «Brussels»-format (4 × 6) med en effekt på opptil 1,8 kW på en standard 230 V-strømforsyning. Stekeplatene i støpejern – godkjent for kontakt med matvarer – sikrer jevn varmefordeling og en konsistent gylden overflate, mens rammen i rustfritt stål tåler kravene i et travelt kjøkken eller ved en gatematdisk.
En termostatregulering med et område fra 50 °C til 300 °C gir kokkene mulighet til presis justering over hele spekteret, fra skånsom oppvarming til produksjon med høy kapasitet. Åpningen på 90°, den integrerte av/på-bryteren med indikatorlamper for strøm og oppvarming, samt de isolerte og beskyttede betjeningselementene sørger for enkel og sikker bruk. Den medfølgende dryppskålen fanger opp fett og røre som renner over, noe som reduserer rengjøringsbehovet mellom serveringsrundene.
WECABC er produsert i Frankrike av Krampouz og egner seg for vaffelbarer, frokoststasjoner på hoteller, kafédisker og cateringvirksomheter der pålitelighet og autentiske resultater i Brussel-stil er avgjørende.
Spesifikasjoner
Spesifikasjoner
Energi og elektrisitet
- Elektrisk kraft
- 1.8 kW
