Beskrivelse
Varm vannbad
Profesjonell varmholdningsbain-marie med en kapasitet på 4 × GN 1/1-150 og et driftstemperaturområde på +65 °C til +90 °C. Utformet for å holde tilberedt mat på serveringstemperatur i bufféer, kantiner og restauranter.
Enheten er laget av rustfritt stål og har et nøytralt skap med skyvedører i bunnen, som gir praktisk oppbevaringsplass for kjøkkenutstyr og tilbehør.
Modulen er montert på fire hjul, hvorav to er utstyrt med bremser for sikker plassering. På begge sider er det montert sammenleggbare brett (1500 × 300 mm) laget av rustfritt stålrør.
Sidepanelene og frontkledningen er utført i dekorativt laminat. Vannbadet er utstyrt med en tømmeventil (G1/2 innvendig gjenger) som er koblet til avløpssystemet.
Overhyllen i rustfritt stål er utstyrt med en beskyttende glassplate og en varmelampe for å opprettholde matens temperatur og beskytte serveringsområdet.
Leveres med:
-
8 × GN 1/1 H150 mm skåler (7011 150)
-
8 × GN 1/1-lokk (7011 001)
Tekniske data:
-
Temperaturområde: +65 °C til +90 °C
-
Strømforsyning: 230 V / 50 Hz / 1-faset
-
Inngangseffekt: 3 kW
Mål: 1500 × 700 × 1500 mm
