Flakismaskin, selvforsynt, 125 kg/24 timer

Hoshizaki FM-120 KE-50-HC er en selvstendig flisismaskin for profesjonelle kjøkken, fiskedisker, salatbarer og matutstillinger, som produserer opptil 125 kg myk, formbar flis-is per 24 timer under standardforhold. Den er luftkjølt og bruker kjølemiddelet R290, har et strømforbruk på bare 0,355 kW og fungerer ved omgivelsestemperaturer fra 5 °C til 40 °C, noe som gjør den praktisk for et bredt spekter av miljøer innen restaurant, hotell og catering uten behov for en ekstern kondenseringsenhet.

Enhetens skrue bruker fettfrie, vannsmurte kulbøsninger av karbongrafitt – noe som eliminerer et vanlig vedlikeholdsproblem og reduserer risikoen for isforurensning. Et lukket vannkretsløp med en automatisk skyllesyklus og et vedlikeholdsvarsel basert på driftstid på den digitale kontrollskjermen sikrer at hygienestandardene opprettholdes mellom planlagte servicebesøk. Det utvendige rustfrie stålhuset og de justerbare benene gjør at enheten passer både til områder bak kulissene og til delvis synlige serveringsområder.