Fama elektrisk kjøttkvern TI8, hode nr. 8, 0,38 kW, 230 V

Fama MOD TI8 er en profesjonell elektrisk kjøttkvern bygget rundt et #8-kvernhode, utviklet for slakterier, små restauranter, hotellkjøkken og cateringvirksomheter som trenger pålitelig, kontinuerlig kverning uten å ta opp mye plass. Den drives av en 230 V ventilert asynkronmotor med innebygd termisk beskyttelse og bruker bare 0,38 kW — effektiv nok til det daglige forberedelsesarbeidet, mens de oljedykkede stålgirene sikrer jevn drift med lite vedlikehold over lang tid.

Maskinen er gjennomgående konstruert i polert rustfritt stål, med et brett og en påfyllingsbeholder i rustfritt stål som sikrer at kontaktflatene er hygieniske og enkle å rengjøre. Kjøttkvernsenheten er tilgjengelig i anodisert aluminium eller rustfritt stål av typen AISI 304, slik at den kan tilpasses dine krav til hygiene eller budsjett, og de medfølgende selvslipende trekkplatene i rustfritt stål sikrer jevn skjærekvalitet uten hyppige bladskift. En utløpsåpning med en diameter på 60 mm og en kompakt, robust konstruksjon gjør den til et praktisk valg for bruk på benkeplaten i profesjonelle kjøkken.

MOD TI8 er produsert i Italia av Fama Industrie og fås også med valgfritt tilbehør, blant annet et pølsefyllingssett og girvending, noe som gjør den til en allsidig basisenhet for kjøttforberedelsesstasjoner.