Fama kjøttkvern TI22, 1,1 kW, 82 mm

Fama MOD TI22 er en profesjonell kjøttkvern (tritacarne) utviklet for krevende bruk i restauranter, hotellkjøkken, slakterdisker og cateringvirksomheter. Den drives av en 1,10 kW ventilert asynkronmotor med termisk beskyttelse og betjenes via sikre 24 V lavspenningskontroller. Maskinen takler kontinuerlig kverning med et bredt kjøttinnløp på 120 × 52 mm og en utløpsåpning på 82 mm. Det polerte huset i rustfritt stål med oljebadede ståltannhjul er konstruert for holdbarhet og enkel rengjøring.

Kjøttkvernsenheten er tilgjengelig i kjemisk nikkelbelagt støpejern eller rustfritt stål av typen AISI 304, noe som gir kjøperne muligheten til å velge ut fra hygienestandarder eller budsjett. Selvslipende trekkplater i rustfritt stål er inkludert som standard, noe som reduserer driftsstans på grunn av vedlikehold. Valgfrie tilleggsutstyr – et pølsefyllingssett og en funksjon for reversering av gir – utvider maskinens allsidighet for arbeidsflyter innen charcuterie og slakteri. CE-sertifisert og produsert i Italia.