Eutectic GN 1/3-beholder, 3 L, 5 timers kjøleevne

Roller Grill Eutectic Container GN 1/3 er en passiv GN-innsats for kjøleoppbevaring, utviklet for sikker og hygienisk oppbevaring av flytende rører – til crêpes, vafler og lignende retter – ved uteservering og servering ved disken. Takket være eutektisk faseendringsteknologi trenger den ingen strømtilkobling, noe som gjør den ideell for mobile stasjoner, markedsoppsett og alle serveringssteder uten tilgang til strømnettet.

Frys enheten før servering, så opprettholder den sikre oppbevaringstemperaturer i opptil 5 timer, slik at rørene holdes på en jevn, lav temperatur gjennom hele serveringsperioden. Rammen og lokket i rustfritt stål passer sømløst inn i ethvert GN-system, mens det hvite, eutektiske plastskallet gir en innvendig overflate som er enkel å rengjøre. Med målene 325 × 176 mm passer den i standard GN 1/3-plasser i disker, traller eller utstillingsenheter som brukes av crêperier, frokoststasjoner på hoteller og cateringvirksomheter.