Beskrivelse
Sirman DT3 (ref. 40751DT03) er en 3 mm skive for rivning og strimling som brukes sammen med Sirman TM- og TM-TG-grønnsakskjærere, og er utviklet for å lage fine julienne-strimler i profesjonelle kjøkkenmiljøer. Den er kompatibel med både enfasede og trefasede maskinkonfigurasjoner og kan settes direkte inn i eksisterende enheter i Sirman TM-serien uten ytterligere tilpasning.
DT3 kan håndtere et bredt utvalg av ingredienser – fra gulrøtter skåret i julienne og andre faste grønnsaker til halvharde oster som mozzarella og cheddar – noe som gjør den til et allsidig tilskudd til tilberedningsstasjoner på restauranter, hotellkjøkken, pizzeriaer og cateringvirksomheter som trenger jevn rivning av store mengder med en nøyaktig kuttstørrelse på 3 mm (⅛ tomme).
