Dobbel kontaktgrill 2-i-1, 6,8 kW, 300 °C

Roller Grill DOUBLE PREMIUM er en profesjonell kontaktgrill i dobbeltemaljert støpejern for restauranter, hoteller, kafeer og cateringvirksomheter med høyt volum, som leverer 6,8 kW ved 400 V og har en maksimal platetemperatur på 300 °C. Det som kjennetegner den, er en 2-i-1-konstruksjon: En platevelgerknapp lar deg veksle mellom kontaktgrillmodus (panini) og åpen stekeplate-/plancha-modus for hver av de to uavhengige sonene, noe som gir kjøkkenpersonalet én benkeenhet som kan håndtere pressede smørbrød og flatgrilling uten driftsstans for omkonfigurering.

Gjennomstrømningen er en reell produksjonsfordel – opptil 96 panini i timen i kontaktmodus, eller 480 hamburgere i timen fordelt på begge sonene når den brukes som stekeplate, med plass til 12 biffer eller burgere samtidig. En selvbalanserende toppplate med justerbare trykkfjærer per sone sikrer jevn kontakt med produkter av varierende tykkelse, mens Incoloy-varmeelementer varmer opp hver sone til 280 °C på under ni minutter. En elektronisk timer med tre forhåndsinnstilte steketider, termostatstyring og en integrert saftoppsamler fullfører driftspakken.

DOUBLE PREMIUM er egnet for hurtigmatrestauranter, frokost- og selskapskjøkken på hoteller, samt catering på stadioner eller arrangementer, der jevn produksjon og muligheten til å tilberede mat i flere formater fra én og samme enhet gjør investeringen lønnsom.