Elektrisk frityrgryte med to kar, 2x10 L, 10 kW

FKI FKE 2010 B er en elektrisk bordfritøse med to kar som leverer en samlet effekt på 10 kW fordelt på to uavhengige kar på 10 liter hver. Den er utviklet for steking av store mengder i restauranter, hoteller, cateringvirksomheter og travle kafékjøkken der benkeplass er en knapp ressurs.

Hvert kar styres av en elektronisk termostat med digital temperaturvisning, som kan justeres i trinn på 5 °C mellom 100 °C og 180 °C, og er utstyrt med opptil seks programmerbare steketimere samt en miljø-/standby-modus for å redusere energiforbruket i perioder med lav aktivitet. En innebygd sikkerhetsavstengning forhindrer at oljen antennes når beholderen tømmes eller varmeelementet løftes ut, og de uttakbare varmeelementene med elektronikk som er tilgjengelig fra fronten gjør daglig rengjøring og vedlikehold enkelt.

FKE 2010 B er utelukkende konstruert i rustfritt stål for å sikre holdbarhet og oppfylle hygienekrav, og støtter i tillegg valgfritt tilbehør, blant annet et automatisk system for heving og senking av kurven samt en Magnesol-oljefiltreringsenhet – praktiske oppgraderinger for virksomheter som legger vekt på lang levetid for oljen og jevn frityrkvalitet.