Coldline hurtigkjøler og fryseskap W35KU, GN 1/1, -40/+10 °C

Coldline W35KU er et hurtigkjøle- og hurtigfryseskap utviklet for profesjonelle kjøkken som har behov for å kjøle ned eller fryse nylaget mat raskt, i samsvar med HACCP-kravene. Skapet drives av en 400 V strømforsyning og har et strømforbruk på 9,82 kW. Det senker temperaturen ned til -40 °C, noe som gjør det like egnet til hurtigkjøling ned til trygge serveringstemperaturer som til hardfrysing for lengre lagring.

Skapet er kompatibelt med standard GN 1/1-brett og passer perfekt inn i arbeidsflyten på restauranter, hotellkjøkken, cateringvirksomheter og sentrale produksjonsanlegg som allerede bruker Gastronorm-utstyr. Det brede driftsområdet – fra -40 °C til +10 °C – gjør at én og samme enhet kan håndtere både hurtigkjøling og hurtigfrysing uten at det går på bekostning av ytelsen.