Beskrivelse
Roller Grill-vaffeljernet «Bruxelles» er et profesjonelt elektrisk vaffeljern med en støpejernsform for brussels- eller belgiske vafler, utviklet for kontinuerlig drift med høyt volum i kaféer, restauranter, på festivaler og messer. Med en effekt på 1,6 kW når den en driftstemperatur på 230 °C og produserer to vafler i full størrelse hvert 3. minutt – opptil 120 vafler i timen – noe som gjør den til en pålitelig arbeidshest både for dessertstasjoner med live-tilberedning og à la carte-servering.
De faste støpejernsplatene gir jevn varme med høy varmeledningsevne via Incoloy-varmeelementer, noe som sikrer jevne resultater uansett om du bruker fersk røre, frossen deig eller ferdigstekte, frosne vafler. En patentert, avtakbar dryppskål i rustfritt stål rundt bunnplaten holder benken ren under travle serveringsperioder, mens det robuste håndtaket i rustfritt stål og den mekaniske termostaten med tydelige kontrolllamper gjør betjeningen enkel for ethvert kjøkkenpersonale. Enheten er produsert i Frankrike og sertifisert i henhold til IEC/EN 60335-standardene, og leveres med en rengjøringsbørste, vaffelgaffel og timer.
Spesifikasjoner
Spesifikasjoner
Energi og elektrisitet
- Elektrisk kraft
- 1.6 kW
