Fritøse uten avtrekk for benkeplass, 4,8 kW, 7,57 L

Autofry MTI-5 er en ventilasjonsfri, automatisk frityrkoker for benkeplass, beregnet på profesjonelle kjøkken, serveringsvirksomheter og overnattingssteder som ikke har en tradisjonell avtrekkshette. Den drives av en enfaset strømforsyning på 230 V / 208–240 V ved 4,8 kW og leverer en produksjonskapasitet på 9–18 kg/t i et kompakt design i rustfritt stål som ikke krever noe avstand på sidene eller bak – noe som gjør den til et praktisk valg for barer, hotellobbyer, hurtigserveringsdisker og ghost kitchens der plass og ventilasjonsinfrastruktur er begrenset.

Sikkerhet og automatisering er integrert i selve konstruksjonen: det fullstendig lukkede stekekammeret inneholder et integrert ANSUL®-brannslukkingssystem og en automatisk avstengningsmekanisme med smeltesikring, mens Simplifry™-teknologien håndterer kurvheising, programmerbare stekesykluser og varme-/tidskompensering uten at operatøren trenger å gripe inn. Matinnkastet foran med vrilåsknott og automatisk kurvheising sørger for at hendene holdes unna den varme oljen gjennom hele syklusen.

MTI-5 er cULus-, NSF- og CE-sertifisert, og et valgfritt, halvautomatisk system for oljefiltrering og -avhending kan kjøpes separat for å effektivisere vedlikeholdet. Den egner seg godt til restauranter, hoteller, stadioner og alle steder med stor trafikk som trenger jevn produksjon av stekt mat uten kostnadene eller forstyrrelsene som følger med dedikert avtrekksventilasjon.