Aurea Universal elektrisk grønnsaksskreller PV/23, 0,75 kW

Aurea PV/23 er en profesjonell, universell elektrisk grønnsaksskreller for storkjøkken, som kan vaske, sentrifugere, børste, skrape og skrelle et bredt utvalg av råvarer med én enkelt enhet på 0,75 kW og 230 V. Huset og innsynsluken i rustfritt stål er konstruert for intensiv daglig bruk, og takket være to-trinns hastighetsregulering kan operatørene tilpasse trommelens hastighet til hver enkelt produkttype.

Sikkerhet og hygiene er integrert i designet: et gjennomsiktig deksel og utløpsluken har hver sin uavhengige mikrobryter som stopper trommelen umiddelbart ved åpning, mens IPX5-klassifisert beskyttelse på kontrollboksen og overopphetingsbeskyttelse på motoren holder driftsstansene på et minimum. PV-serien støtter 7 utskiftbare tilbehør, og et valgfritt slipebånd – som enkelt kan fjernes mellom oppdragene – reduserer avskallingstiden med omtrent 33 %, noe som gjør PV/23 til et praktisk valg for restauranter med høyt volum, hotellkjøkken, cateringvirksomheter og sentrale produksjonsenheter.