Tilting Gas Bratt Pan, 50 L, 10 kW, 50-275°C

Kromet 700.PTG-03 er en vippbar gassbrattpanne for profesjonelle kjøkken med høyt volum, som leverer 10 kW gassvarme til en 50-liters skål i rustfritt stål med en kokeflate på 0,30 m². Temperaturen kan justeres trinnløst fra 50 °C til 275 °C via en trinnløs reguleringsknott, noe som gjør den like egnet til både skånsom koking og kraftig steking – med en dokumentert kapasitet på opptil 150–180 koteletter i timen.

Sikkerhet og kontroll er integrert i alle ledd: en termostatbeskyttelse mot overoppheting, automatisk gassavstengning ved flammeutfall eller trykkfall, samt en vippesikkerhetslås forhindrer ulykker under travle serveringsperioder, mens den manuelle vippemekanismen med snekkegear og den innebygde vannutløpsrøret med ventilknott gjør tømming og rengjøring raskere. Enheten står på fire justerbare ben og passer perfekt inn i alle Kromet Line 700-serier. Den oppfyller standardene PN-EN 203-1 og PN-EN 203-2-8 og leveres med 24 måneders garanti ved registrering innen 30 dager etter kjøpet.

700.PTG-03 er egnet for restauranter, hotellkjøkken, kantiner og cateringvirksomheter som trenger en pålitelig gassbrattpanne med stor kapasitet til daglig steking, fritering og matlaging i store mengder.