Skivesett, 10×10×10 mm, rustfritt stål

Robot Coupe-settet med terningskiver (10×10×10 mm) er et originalt OEM-tilbehør i to deler – bestående av skiveskive (ref. 28130) og terninggitter (ref. 28119) – utviklet for matprosessorer med kontinuerlig mating i Expert-serien, som produserer jevne terninger på 3/8 tommer fra opptil 25 kg på 4 minutter. Settet er laget av rustfritt stål og kan vaskes i oppvaskmaskin. Det er utviklet for å møte kravene i profesjonelle kjøkken med høyt volum, som finnes i restauranter, hoteller, cateringvirksomheter og sentrale produksjonsanlegg.

Settet er kompatibelt med et bredt utvalg av Robot Coupe-maskiner, blant annet CL 50, CL 50 Ultra, CL 50 Gourmet, CL 52, CL 55, CL 60, CL 60 V.V., R 502, R 502 V.V., R 752 og R 752 V.V. — noe som gjør det til en allsidig oppgradering for kjøkken som allerede bruker disse prosessorene. Kubeformatet på 10 mm egner seg godt til grønnsaksgarnityr, salatkomponenter, supper og mise en place, der jevn terningstørrelse har direkte innvirkning på jevnheten i tilberedningen og presentasjonen på tallerkenen.