Vertikāla partijas saldētava, 25 l/h, gaisa dzesēšana, 230 V

Telme Pratica 15-25 Air Mono ir vertikāla partijas saldētava svaiga želato un granīta ražošanai ar jaudu līdz 25 litriem stundā ar standarta vienfāzes 230 V barošanu. Ražots Codogno, Itālijā, tā nerūsējošā tērauda korpuss un caurspīdīgais vāks atspoguļo konstrukcijas kvalitāti un procesa redzamību, kas sagaidāma profesionālās virtuvēs. Katrs cikls tiek pabeigts 8–12 minūtēs, apstrādājot 2,3–4,5 kg maisījuma vienā partijā.

Divrežīmu vadība — uz laiku vai temperatūru balstīta — ļauj operatoriem izvēlēties cikla metodi, kas atbilst viņu receptei un darbplūsmai. Regulējami skrāpju asmeņi un dubults ekstrakcijas ātrums cikla beigās nodrošina vienmērīgu tekstūru un tīru, efektīvu izkraušanu. Gaisa dzesēšana novērš vajadzību pēc santehnikas, padarot uzstādīšanu vienkāršu restorānu, viesnīcu, kafejnīcu vai ēdināšanas vidē, kur īpaša ūdens padeve nav praktiska.

[[specifikācijas]]

[[garantija]]

[[piegāde]]

[[sertifikācijas]]