Pavāra nazis ar platu asmeni, 21 cm, Nitro-B tērauds

Sanelli Ambrogio Wide Blade Chef's Knife ir profesionāls Itālijā ražots virtuves nazis ar 210 mm asmeni ar neparasti platu 60 mm papēdi, kas nodrošina asmenim tādu klīrensu un virsmas laukumu, kāds nepieciešams liela apjoma sagatavošanai. Asmens ir kalts no ar slāpekli bagātināta Nitro-B nerūsējošā tērauda, ​​kas rūdīts līdz 57 HRC, nodrošinot ilgstošu malu noturību bez cietāku tēraudu trausluma.

Šis nazis ir izstrādāts šefpavāriem un virtuves brigādēm, kam nepieciešams uzticams universāls nazis, un tas tiek galā ar visu, sākot no lielu dārzeņu sadalīšanas līdz proteīnu sadalīšanai ar kontroli un ātrumu. Melnais speciālās plastmasas rokturis ir drošs trauku mazgājamajā mašīnā, nodrošinot vienkāršu higiēnas darbplūsmu noslogotās restorānu, viesnīcu un ēdināšanas virtuvēs. Aiz naža stāv Sanelli Ambrogio ražošanas mantojums, kas datēts ar 1863. gadu — viens no Itālijas visilgāk pazīstamajiem profesionālajiem galda piederumu ražotājiem.

[[specifikācijas]]

[[garantija]]

[[piegāde]]

[[sertifikācijas]]