Ogļu broileru krāsns, 500×510 mm, 250–350°C, ACX kolonna

Josper HJX25LACXP ir ogļu broileru krāsns ar skapja pamatskapi un integrētu ACX ekstrakcijas kolonnu, kas paredzēta liela apjoma à la carte virtuvēm restorānos, viesnīcās un ēdināšanas uzņēmumos. Pilnībā darbojas ar oglēm — bez gāzes, bez elektriskā sildelementa — tas darbojas no 250 °C līdz 350 °C, sasniedzot darba temperatūru aptuveni 30 minūtēs un ar vienu ogles iekraušanu nodrošina pilnu 9 stundu darbību.

Divi cepšanas režģu līmeņi uz 500 × 510 mm gatavošanas virsmas nodrošina vidējo caurlaidspēju aptuveni 60 kg stundā, padarot to labi piemērotu virtuvēm, kurās vienā reizē tiek pasniegti aptuveni 80 vāki. ACX nosūkšanas kolonna integrējas tieši ar iekārtu, vienkāršojot ventilācijas plānošanu virtuvēs, kur griestu nosūkšana ir ierobežota. Manuālās gaisa plūsmas un tauriņu izplūdes atveres nodrošina šefpavāram tiešu, precīzu degšanas intensitātes kontroli visā ekspluatācijas laikā.

HJX25LACXP ir CE, UL, NSF, GOST un TR sertifikāti, kas aptver komerciālās virtuves prasības vairākos tirgos. Tā kompaktā platība un autonomais pamatskapis padara to par praktisku izvēli steiku restorānos, grila restorāniem un viesnīcu virtuvēm, kas vēlas pievienot autentisku ogļu gatavošanu bez pilnīgas pasūtījuma konstrukcijas.

[[specifikācijas]]

[[garantija]]

[[piegāde]]

[[sertifikācijas]]