Ogļu broileru krāsns, 2x GN 1/2, 300–350°C

Josper HJX38 ir ogļu broileru cepeškrāsns uz galda — slēgts bārbekjū, kas apvieno grila un cepeškrāsns funkcijas vienā vienībā — paredzēta profesionālām virtuvēm, kurās var apkalpot līdz aptuveni 40 vākiem vienā reizē. Darbojas tikai ar koksnes oglēm bez gāzes vai elektriskā siltuma avota, tas sasniedz darba temperatūru no 300 °C līdz 350 °C un var piegādāt aptuveni 25 kg produkta stundā, padarot to labi piemērotu steiku restorānos, viesnīcu restorāniem un liela apjoma à la carte operācijām.

Temperatūra tiek pilnībā pārvaldīta, izmantojot Josper manuālo augšējo un apakšējo ventilācijas/amortizatoru sistēmu, nodrošinot šefpavāram tiešu kontroli pār gatavošanas vidi. Ar vienu ogļu uzlādi var darboties līdz septiņām stundām ar patēriņa ātrumu 6–8 kg dienā; aizdegšanās aizņem apmēram 25 minūtes. Ierīce ir sertificēta CE, UL, GOST un TR, un tā ir izgatavota no patentētiem Josper augsto tehnoloģiju tērauda sakausējumiem, lai nodrošinātu ilgstošu izturību ikdienas lietošanai augstā temperatūrā.

[[specifikācijas]]

[[garantija]]

[[piegāde]]

[[sertifikācijas]]