BAKERLUX SHOP.Pro konvekcijas krāsns, 10x 600×400, 10 kW

Unox XEFT-10EU-ETRV-MT ir profesionāla elektriskā konvekcijas cepeškrāsns no BAKERLUX SHOP.Pro™ TOUCH / Camilla.Matic līnijas, kas paredzēta liela apjoma konditorejas izstrādājumu un maizes izstrādājumu ražošanai, un tajā ir 10 standarta 600 × 400 mm paplātes ar 10 kW 3 fāzu padevi. Tas ir ražots Itālijā, un tas ir piemērots maiznīcām, konditorejas izstrādājumiem, viesnīcu virtuvēm un kafejnīcu ražošanai, kam nepieciešami konsekventi, programmējami rezultāti visā cepšanas maiņā.

Mitrumu apstrādā Unox DRY.Plus ekstrakcijas un STEAM.Plus iesmidzināšanas sistēmas — tvaiks pieejams no 48 °C un regulējams ar 20% soli — sniedzot maizniekiem precīzu kontroli pār garozu un drupatas, sākot no maigas čaumalas līdz garozai skāba mīklai. Apļveida ventilators AIR.Plus darbojas ar diviem ātrumiem ar apgrieztu griešanos, lai vienmērīgi sadalītu siltumu visos 10 līmeņos, savukārt 2,4 collu skārienekrāna panelis saglabā līdz pat 99 nosauktām programmām, kas marķētas ar attēlu, katrā no tām līdz 9 gatavošanas soļiem.

Wi-Fi un USB savienojums nodrošina HACCP reģistrēšanu, recepšu pārsūtīšanu un integrāciju ar Unox datu vadītu gatavošanas lietotni. Piezīme: šī modeļa ražošana ir pārtraukta — pašreizējais pēctecis ir Unox XEFR-10EU-ETRV-MT.

[[specifikācijas]]

[[garantija]]

[[piegāde]]

[[sertifikācijas]]