BakerLux Konvekcijas konditorejas krāsns, 4x HS, 3,5 kW

Unox XEFT-04HS-EMRV ir 3,5 kW elektriskā konvekcijas konditorejas krāsns no BakerLux SHOP.Pro™ MASTER sērijas, kas paredzēta lieljaudas mazumtirdzniecības maiznīcām, konditorejas izstrādājumiem, viesnīcu brokastīm un kafejnīcu galdiņiem, kur ir būtiska konsekventa, automatizēta cepšana. Tajā ir četras 460 × 330 mm pusloksnes paplātes ar 75 mm starplīmeņu soli, nodrošinot pietiekami daudz vietas kruasāniem, dāņu un citiem laminētiem izstrādājumiem.

Vadība tiek veikta, izmantojot 7 collu skārienpaneli, kurā darbojas CHEFUNOX automātiskā gatavošanas inteliģence, ar krātuvi līdz pat 384 gatavošanas programmām un diviem programmējamiem ventilatora ātrumiem — lai virtuves komandas var droši reproducēt rezultātus maiņās bez speciālista iejaukšanās. Manuālā tvaika iesmidzināšana ļauj operatoriem precīzi iestatīt garozas veidošanu un drupināt mitrumu, un noapaļotā AISI 304 nerūsējošā tērauda gatavošanas kamera ātri notīra starp gājieniem. Nolaižamās durvis iekraušanas un izkraušanas laikā notur leti brīvu.

Cepeškrāsns ir gatava internetam un ir integrēta ar Unox portālu datadrivencooking.com, nodrošinot attālo uzraudzību un programmu pārvaldību vairākās vienībās vai vietnēs — praktiska priekšrocība maiznīcu ķēdēm, viesnīcu grupām un ēdināšanas komisāriem, kas nodrošina centralizētu ražošanu.

[[specifikācijas]]

[[garantija]]

[[piegāde]]

[[sertifikācijas]]