„Unox“ kombinuota krosnelė XEBL-16EU-E1RS, 16 x 600 x 400 mm, 35,5 kW

„Unox XEBL-16EU-E1RS“ – tai elektrinė kepyklinė konvekcinė krosnelė iš „BAKERTOP MIND.Maps™ BIG ONE“ serijos, skirta didelio masto konditerijos gaminių ir duonos gamybai kepyklose, viešbučiuose, restoranuose ir viešojo maitinimo įstaigose. Krosnelė veikia 35,5 kW galios režimu esant 400 V / 50 Hz įtampai, talpina 16 lygių po 600×400 mm kepimo skardų ir pasiekia temperatūrą nuo 30 °C iki 260 °C, naudodama elektrinį garo generatorių, kuris užtikrina tikslų drėgmės reguliavimą per visą kepimo ciklą.

Valdymas atliekamas per 9,5 colio „MASTER.Touch ONE“ jutiklinį ekraną su „MIND.Maps™“ daugiažingsniu grafiniu programavimu, leidžiančiu gamybos komandoms kurti ir išsaugoti sudėtingas kepimo programas be specialių mokymų. Nerūdijančio plieno vidus ir nuimamos vidinės stiklinės durelės užtikrina greitą valymą tarp kepimo ciklų. Standartinėje komplektacijoje yra „XEBTL-16EU“ vežimėlis, daugiapunktis temperatūros jutiklis ir pilnas vandens prijungimo rinkinys – todėl krosnelę galima iškart montuoti su 3/4 colio įvadu. Kepimo skardos parduodamos atskirai.