Aprašymas
„Ambrogio Sanelli“ mėsininko peilis „Supra Butcher Knife SM99028B“ – tai profesionalus mėsininko peilis su 28 cm ilgio „Granton“ tipo ašmenimis, skirtas mėsos kaulų išėmimui, apipjaustymui ir porcijavimui mėsinėse, mėsos perdirbimo patalpose ir restoranų virtuvėse. Tuščiaviduris „Granton“ tipo ašmenų profilis sumažina trintį su mėsa, todėl mėsos gabalėliai lengvai atsiskiria nuo ašmenų, o ne prilimpa prie jų.
Peilio ašmenys pagaminti iš „NITRO-B“ azoto nerūdijančio plieno (1.4916) su pusiau poliruotu paviršiumi, o kiekvienas peilis yra galutinai galandamas lazerio pagalba, užtikrinant ilgalaikį aštrumą. Juoda „SEBS“ rankena yra ergonomiška ir neslystanti, joje yra antibakterinio priedo, o sklandus apsauginis gaubtelis užtikrina geresnę higieną.
Tas pats modelis gaminamas ir su 24 cm ilgio peiliu. „Ambrogio Sanelli“ gamina profesionalius peilius Premanoje, Italijoje, nuo 1864 metų.
Techniniai duomenys
Techniniai duomenys
Medžiagos ir apdaila
- Peilių medžiaga
- NITRO-B nitrogen stainless steel (1.4916)
- Peilio apdaila
- Semi-polished
- Rankenos medžiaga
- SEBS with anti-slip finish and antibacterial additive
- Rankenos spalva
- Black
- Galima sterilizuoti
- Yes
Peilis ir našumas
- Peilio tipas
- Butcher knife, granton edge
- Lapų tipas
- Granton edge
- Peilio ilgis
- 280 mm
- Peilio ilgis
- 11"
- Galandimo būdas
- Laser-controlled final sharpening, piece by piece
Produkto informacija
- Produktų linija
- Supra
Pristatymas
Pristatymas
Logistika ir pristatymas
- Pranešimas
- 1–2 savaitės
- Atsiimkite iš mūsų parduotuvės Rygoje
- Paruošta per 1–2 savaitės
Kilmė ir papročiai
- Kilmės šalis
- Italy
Dokumentai ir pažymėjimai
Dokumentai ir pažymėjimai
Dokumentai
- Katalogas
- Atsisiųsti (PDF) Atsidaro naujame lange.
Sertifikatai
- Atitiktis reikalavimams dėl sąlyčio su maistu
- EU food-contact declaration of compliance (MOCA); manufacturer certified ISO 22000:2018 and ISO 9001:2015
Užsisakykite konsultaciją dėl konkretaus projekto
Susiję produktai
-
„Supra“ mėsininko peilis, „Granton Edge“ SM99024B, 24 cm
Tiekėjo atsargos
Įprasta kaina 24,38€ su PVM20,15€ be PVMĮprasta kaina -
„Tecna“ mėsininko peilis, „Granton Edge“ TM99028B, 28 cm
Tiekėjo atsargos
Įprasta kaina 33,58€ su PVM27,75€ be PVMĮprasta kaina -
„Tecna“ mėsininko peilis, „Granton Edge“ TM99024B, 24 cm
Tiekėjo atsargos
Įprasta kaina 29,28€ su PVM24,20€ be PVMĮprasta kaina -
„Supra“ mėsininko peilis SM08026B, 26 cm
Tiekėjo atsargos
Įprasta kaina 23,23€ su PVM19,20€ be PVMĮprasta kaina -
„Supra“ mėsininko peilis SM09026B, 26 cm
Tiekėjo atsargos
Įprasta kaina 23,29€ su PVM19,25€ be PVMĮprasta kaina
