Aprašymas
The Saro Nerone CL5 is a digital combi steamer for steam cooking, baking, cooking and regenerating in restaurants, commercial kitchens, bakeries and catering operations. It cooks with steam at 100 °C and 100% humidity or at temperatures up to 280 °C, has 5 levels for GN 1/1 or bakery-size trays, and runs 10 pre-installed programmes.
A core-temperature probe, magnetic door opening and an easily removable door seal are included; the oven has a fixed water connection and can be stacked in combination with other units. Connection 380-400 V, 3-phase, 50/60 Hz, 6.45 kW; external dimensions 920 x 840 x 770 mm, net weight 89 kg (112 kg gross). A matching condensation hood is optionally available. The 10-slot Nerone CL10 can be selected above.
Techniniai duomenys
Techniniai duomenys
Fiziniai matmenys
- Išoriniai matmenys (P×G×A)
- 920 x 840 x 770 mm
- Vidiniai matmenys (P×G×A)
- 750 x 780 x 695 mm
- Grynasis svoris
- 89 kg
Temperatūra ir šaldymas
- Maksimali temperatūra
- 280°C
Energija ir elektrotechnika
- Elektros energija
- 6.45 kW
- Įtampa / dažnis
- 380-400 V / 50-60 Hz, 3-phase
Statyba ir projektavimas
- Įrenginio tipas
- Combi steamer
- Tipinė konstrukcija
- 5 levels for GN 1/1 or bakery-size trays, magnetic door opening, fixed water connection
- Valdymo tipas
- Digital, 10 pre-installed programmes
- GN dydis
- GN 1/1
- Galima sudėti vieną ant kito
- Yes, can be stacked in combination
- Termometras
- Core-temperature probe included
Medžiagos ir apdaila
- Medžiaga
- Stainless steel
Garantija
Garantija
- Garantinis laikotarpis (mėnesiai)
- 24 mėnesiai
Pristatymas
Pristatymas
Logistika ir pristatymas
- Bruto svoris
- 112 kg
Kilmė ir papročiai
- Kilmės šalis
- IT
- Muitų tarifo numeris
- 84198180
- Europos prekės kodas
- 4017337056484
Dokumentai ir pažymėjimai
Dokumentai ir pažymėjimai
Dokumentai
- Katalogas
- Atsisiųsti (PDF) Atsidaro naujame lange.
Sertifikatai
- Sertifikatai
- CE, RoHS
