„Sapiens Compact Combi“ orkaitė, 6x GN 1/1, 7,75 kW

„Lainox COES061R“ – tai 6 x 1/1 GN dydžio kompaktiška elektrinė tiesioginio garo (įpurškimo) kombinuotoji krosnelė iš „Lainox Compact Sapiens“ serijos, pasiekianti iki 300 °C temperatūrą ir suvartojanti vos 7,75 kW esant 12 A srovei – suprojektuota didelio našumo maisto gaminimui ribotose erdvėse. Tiesioginis garo įpurškimas reiškia, kad nereikia prižiūrėti katilo, o įmontuotas drėgmės jutiklis su greito džiovinimo funkcija užtikrina tikslų klimato valdymą visuose trijuose kepimo režimuose: konvekciniame, gariniame ir kombinuotame.

Rankinė elektroninė sąsaja – 2,4 colių spalvotas LCD ekranas su slinkties ir paspaudimo kodatoriumi – užtikrina paprastą valdymą užimtiems virtuvės darbuotojams. Iki 99 programuojamų daugiažingsnių receptų (plius 95 gamykliniai nustatymai) ir komplekte esantis daugiapunktis šerdies zondas leidžia pasiekti nuoseklius, pakartojamus rezultatus be specialių mokymų. Automatinė LCS plovimo sistema, apverčiamas ventiliatoriaus deflektorius ir knygos formos vidinis durų stiklas žymiai sutrumpina valymo laiką pasibaigus darbo dienai.

510 mm pločio ir 73 kg svorio (be pakuotės) modelis COES061R tinka montuoti ant stalviršio arba ant stovo ir gali būti sudėtas kartu su antruoju įrenginiu — tai idealus sprendimas restoranams, viešbučių virtuvėms, viešojo maitinimo įmonėms ir kavinėms, aptarnaujančioms nuo 30 iki 80 svečių, kur erdvė yra ribota, tačiau negalima daryti nuolaidų našumui. Pastaba: orkaitės grotelės parduodamos atskirai.