Aprašymas
WAS GN 91 – tai nerūdijančio plieno „Gastronorm“ padėklas GN 1/9 formato, atitinkantis EN 631 standartą, skirtas mažų ingredientų, padažų ir garnyrų porcijų formavimui, laikymui ir pateikimui profesionaliose virtuvėse. Dėl 100 mm gylio ir 1 L talpos jis tinka standartiniams „bain-marie“ įrenginiams, švediško stalo stalams ir maisto ruošimo linijoms ten, kur svarbu efektyviai išnaudoti ribotą erdvę.
GN 91 serijos gaminiai, pagaminti iš 0,7 mm storio nerūdijančio plieno, užtikrina patikimą tvirtumo ir mažo svorio pusiausvyrą, todėl puikiai tinka didelio apyvartumo restoranams, viešbučiams ir viešojo maitinimo įstaigoms. Kompaktiškas GN 1/9 dydis leidžia juos praktiškai naudoti „à la carte“ aptarnavimo vietose, šaldytuvų vitrinose ir ruošiant ingredientus („mise en place“).
