Aprašymas
„Sanelli Premana Professional“ išlenkta virtuvinė šakutė – tai 300 mm ilgio profesionali pjaustymo ir laikymo šakutė, pagaminta Premanoje, Italijos Alpėse, skirta kasdieniam naudojimui restoranų virtuvėse, viešbučių banketuose ir didelio masto mėsos ruošimui. Jos dantys, pagaminti iš chirurginio nerūdijančio plieno, užtikrina atsparumą korozijai ir atitinka higienos standartus, kurių reikalaujama profesionaliose HACCP aplinkose, o nuo korozijos apsaugota polimerinė rankena atlaiko pakartotinius sterilizavimo ciklus.
Išlenktų dantų geometrija suteikia virėjams galimybę tiksliai valdyti didelius kepsnius, paukštieną ir nesupjaustytas žuvis juos pjaustant ar dalijant į porcijas – tai praktiškas pranašumas, palyginti su tiesiais šakutėmis, kai aptarnaujama daug klientų. Dantų kietumas siekia 54–56 HRC, todėl jie išlaiko savo formą esant nuolatinei apkrovai ir nesideformuoja, o tai reiškia, kad ši šakutė yra patikimas ir ilgalaikis bet kurio profesionalaus virtuvės įrankių rinkinio priedas.
