Perunoiden paisto- ja pussitusasema, 1,5 kW, 605 mm

Fast Food Systemsin Vizu Mini Fries on vapaasti sijoitettava perunalastukori sekä perunoiden säilytys- ja pakkausasema pikaruokaravintoloille, fish and chips -liikkeille, takeaway-ravintoloille ja fast-casual-ravintoloille, jotka tarvitsevat kompaktin ja järjestäytyneen säilytyspaikan valmiille perunoille ja lisukkeille. Laite kuluttaa 1,5 kW 230 V:n jännitteellä ja pitää esikypsennetyt perunalastut, sipulirenkaat ja perunaviipaleet tarjoilulämpötilassa kaksivyöhykkeisen lämmitysjärjestelmän avulla: erikseen kytkettävät etu- ja takapuolella sijaitsevat ylälämpölamput sekä perunalastujen kaatopaikan alla oleva pohjalämmitin antavat käyttäjille tarkan hallinnan lämmöntuotannosta hiljaisempina aikoina.

Vizu Mini Fries on valmistettu täysin hitsatusta, kestävästä ruostumattomasta teräksestä, ja sen korkeus on 1 530 mm. Laite seisoo jarrutetuilla, jälkiä jättämättömillä pyörillä, ja se on suunniteltu vilkkaisiin tiskitilanteisiin. Perunalastujen keräysastiaan kuuluu irrotettava väliseinä, joka helpottaa nopeaa puhdistusta, ja säädettävä kaksitasoinen takakisko tarjoaa tilaa perunalastupusseille ja -astioille sekä vasen- että oikeakätiseen työnkulkuun. Perunalastujen keräysastian alla oleva kaappi tarjoaa erillisen säilytystilan pakkausmateriaaleille ja kääreille, ja siinä on mukana suolasirotinpidike – näin kaikki on käden ulottuvilla pakkauspisteestä.

Huomautus: tämä laite on tarkoitettu ainoastaan valmiiden tuotteiden säilyttämiseen ja esillepanoon – se ei kypsennä ruokaa. Sopii suurten volyymien takeaway-ravintoloihin ja pikaruokapaikkojen tiskille, joissa nopeus, hygienia ja työnkulun tehokkuus perunalastupisteellä vaikuttavat suoraan palveluaikoihin.