TRUE Mega-Top Saladette TSSU-48-18M-B-HC FLID, 2-ovinen

True TSSU-48-18M-B-HC on mega-top-tyyppinen, kiinteäovinen voileipä- ja salaattivalmistustiski, joka on tarkoitettu suurten volyymien voileipäbaareihin, hotellikeittiöihin ja vilkkaisiin ravintoloiden valmistuslinjoihin. Laitteen koko pituudelta ulottuvaan mega-top-kiskoon mahtuu jopa 18 GN 1/6 -koria, ja laitteen sisälämpötila pysyy tarkasti 0,5–5 °C:ssa. Sen 340 L sisätilaan pääsee kahden kiinteän ruostumattomasta teräksestä valmistetun oven kautta, jotka on varustettu kestävillä laatikon liukukiskoilla ja rullilla. Vakiokorkeudella 810 mm oleva työtaso on yhdistetty irrotettavaan, käännettävään leikkuulautaan, joka pitää valmistelupinnat puhtaina ja tarjoaa joustavuutta.

R290-hiilivetyjäähdytysainetta käyttävä TSSU-48-18M-B-HC — jonka GWP-arvo on vain 0,02 ja ODP-arvo nolla — kuluttaa vain 4,2 A jännitteellä 220–240 V/50 Hz ja hyödyntää Truen patentoimaa ohjattua ilmavirtausta, jossa käänteiskierron tuuletinmoottori vähentää aktiivisesti lauhduttimeen kertyvää likaa. Etupuolelta ilmanvaihtoa käyttävän rakenteen ansiosta sivuväliä ei tarvita lainkaan, mikä tekee asennuksesta helppoa jopa ahtaissa keittiötiloissa. Digitaaliset lämpötilansäätimet ja itsenäinen kapillaariputkijärjestelmä helpottavat huoltoa talon omalle huoltotiimille.

True-yhtiön alan johtavan viisivuotisen osien ja työn takuun turvin TSSU-48-18M-B-HC on luotettava pitkäaikainen sijoitus deli-liikkeille, hotellien buffet-pisteille, pitopalveluille ja kaikille keittiöille, joissa tasainen kylmävalmistuksen tuotantokapasiteetti on tärkeää.