Kulmainen jäätelönvalmistuslaite, -38 °C

Casta TPICECOR26 Tepp-Ice Corner on kulmamallinen jäähdytetty jäätelönvalmistuslaite, joka on suunniteltu jäätelön valmistukseen paikan päällä gelaterioissa, jälkiruokabaareissa, hotelleissa ja vilkkaasti kävijöitä palvelevissa ravintoloissa. 610 × 560 mm:n ruostumattomasta teräksestä valmistettu rullalevy saavuttaa −38 °C:n lämpötilan ja on kokonaan valmistettu AISI 304 18/10 -ruostumattomasta teräksestä, kun taas 30 mm:n paksuinen valkoinen agglomeroitu hiekkakivityötaso tarjoaa puhtaan ja kestävän pinnan täytteille ja esillepanolle.

Integroitu jäähdytetty tarjoilukisko mahtuu kuusi GN 1/9 -astiaa lämpötilassa 0 / +8 °C, mikä pitää raaka-aineet tuoreina ja käden ulottuvilla tarjoilun aikana. Kolme neutraalia laatikkoa tarjoavat lisäsäilytystilaa, ja laite toimii yksivaiheisella 230 V:n jännitteellä vain 1,48 kW:n teholla, minkä ansiosta sen sijoittaminen on helppoa. Digitaaliset säätimet ajastimella, sisäinen LED-valaistus ja pleksilasinen roiskesuoja kuuluvat vakiovarustukseen, ja työpiste rullataan paikalleen kuuden pyörän avulla.

Casta-yhtiön Italiassa valmistama TPICECOR26 on suunniteltu ammattilaisille, jotka tarvitsevat itsenäisesti toimivan, kulmikkaan muotoisen jälkiruokapisteen, joka toimii tasaisesti jatkuvan palvelupaineen alla.