Tecfrigo Central Buffet Display PROXIMA 6 M, +4/+10 °C

Tecfrigo PROXIMA 6 M on keskitetty jäähdytetty buffet-esittelylaite, joka on suunniteltu ruoan avoimeen, saarekkeiden tyyliseen esillepanoon ravintoloissa, hotelleissa ja pitopalveluissa. Laite toimii staattisella jäähdytyksellä ja ylläpitää tasaisen lämpötila-alueen +4 °C – +10 °C, jolloin kylmät ruoat, salaatit ja leikkeleet pysyvät turvallisessa tarjoilulämpötilassa koko palveluaikana.

PROXIMA 6 M on rakennettu yli kahden metrin pituiseksi erillisenä saarekkeena, ja siihen mahtuu koko GN-kokoalue – GN2/1:stä aina GN1/9:ään asti – mikä tarjoaa keittiöhenkilökunnalle maksimaalisen joustavuuden buffet-asettelujen suunnittelussa. Moottoroidun kupolin ansiosta esillä oleviin tuotteisiin pääsee helposti käsin koskematta, ja puupintaisen ulkoasun ansiosta laite sulautuu luonnollisesti korkeatasoisiin ravintola- ja hotellibuffet-ympäristöihin, joissa esillepano on yhtä tärkeää kuin suorituskyky.