Tecfrigo Bain-Marie Buffet Island ISOLA 4 M BM INOX, 3,3 kW

Tecfrigo ISOLA 4 M BM INOX on siirrettävä, lämmitettävä buffet-esittelysaareke suurten kuumien ruokamäärien tarjoiluun. Siinä yhdistyvät vesihauteelämmitysjärjestelmä ja katokseen asennetut lämpölamput, jotka pitävät ruoan lämpötilan välillä +30 °C – +90 °C. Kokonaan ruostumattomasta teräksestä valmistettu rakenne sekä sisä- että ulkopuolelta takaa kestävyyden ja helpon puhdistuksen vaativissa hotelli-, ravintola- ja catering-ympäristöissä.

Moottoroitu, ylhäältä laskeutuva pleksilasikatos laskeutuu napin painalluksella ja suojaa ruokaa tarjoilun aikana säilyttäen samalla näkyvyyden. Digitaalinäytöllä varustettu elektroninen lämpötilansäädin antaa tarjoiluhenkilökunnalle tarkkaa ja yhdellä silmäyksellä nähtävää varmuutta, ja integroitu LED-valaistus pitää esillepanon terävänä. Laitteeseen sopii koko GN-astiasarja GN 2/1:stä GN 1/4:ään asti (maksimisyvyys 150 mm), mikä tekee siitä erittäin joustavan ratkaisun monipuolisiin buffet-asetelmiin. Lukittavien pyörien ansiosta saareke voidaan siirtää ja kiinnittää mihin tahansa tilasuunnitelman vaatimusten mukaisesti.