Kuvaus
Lainox Skewer Grill 23 on ruostumattomasta teräksestä valmistettu vartaiden kiinnitysritilä, joka on suunniteltu konvektio- ja yhdistelmäuuneihin. Se on mitoitettu siten, että siihen mahtuu jopa 15 kappaletta 23 cm:n pituisia vartaita vakiomallisella 1/1 GN -alustalla. Sen avulla vartaiden paistaminen on mahdollista missä tahansa yhdistelmäuunijärjestelmässä ilman lisälaitteita, mikä takaa tehokkaan ja tasalaatuisen ruokailupalvelun.
Skewer Grill 23 sopii ravintoloiden keittiöihin, hotellien juhlatilaisuuksiin ja catering-tiimeille. Laitteella voi valmistaa liha-, kala-, tandoori- ja vihannesvartaita – ja tulokset valmistuvat tyypillisesti 10–15 minuutissa erää kohden. Täysin ruostumattomasta teräksestä valmistettu rakenne kestää päivittäistä ammattikäyttöä ja on nopea puhdistaa palvelukierrosten välillä.
