Sirman Contact Grill Top Cort V, valurauta, 1,5 kW, 300 °C

Sirman Top Cort V on ammattikeittiöihin tarkoitettu sähköinen kontaktigrilli (panini-grilli), jonka keraamisella pinnoitteella varustettujen valurautalevyjen maksimilämpötila on 300 °C — saatavana uurrettuina tai sileinä valurautaversioina tai sileinä ruostumattomasta teräksestä valmistettuina malleina. Laite kuluttaa 1,5 kW tavallisesta 230 V:n verkkovirrasta, joten se sopii kahviloihin, ravintoloihin, hotelleihin ja voileipäbaareihin, joissa tarvitaan tasalaatuista ja suurikapasiteettista grillauskykyä ilman, että laite vie liikaa tilaa työtasolta.

Valurautalevyt säilyttävät lämmön ja jakavat sen tasaisesti lihalle, kalalle, munille, vihanneksille, juustolle, voileiville ja sämpylöille. Vankka rakenne, jossa iskunkestävällä pinnoitteella varustetut lämmityselementit on kiinnitetty suoraan levyihin, takaa kestävyyden vilkkaissakin käyttöolosuhteissa. Lämpötilaa säädetään säädettävällä termostaatilla, ja laitteeseen on saatavana lisävarusteena mekaaninen ajastin tarkkoja kypsennysjaksoja varten.