Sirman Double Panini Contact Grill PD PS, 2-alueinen, 3 kW

Sirman PD PS on Paninonstick®-sarjaan kuuluva kaksipuolinen panini-grilli, jonka teho on 3 kW ja joka saavuttaa jopa 300 °C:n lämpötilan. Se on suunniteltu suurten volyymien voileipä- ja panini-tarjoiluun ravintoloissa, kahviloissa, hotelleissa ja pitopalveluissa. Sen kaksi itsenäistä paistoaluetta – joista kummassakin on oma termostaatti – antavat käyttäjille mahdollisuuden valmistaa erilaisia tuotteita samanaikaisesti eri lämpötiloissa 500 × 255 mm:n paistopinnalla.

Hienorakeiset valurautalevyt on päällystetty Sirmanin Paninonstick®-keraamisella tarttumattomalla pinnoitteella, ja ne ovat kokonaan irrotettavissa puhdistusta varten. Niitä on saatavana neljänä levykokoonpanona (uurteinen/uurteinen, uurteinen/tasainen, tasainen/tasainen tai sekapohjainen M-malli) ruokalistan vaatimusten mukaan. Itsetasapainottuvat ylälevyt sopeutuvat automaattisesti ruoan paksuuteen ilman manuaalista puuttumista, kun taas saranan asentoa voidaan hienosäätää kuusioavaimella. Etupuolelle asennettu irrotettava rasvankeräysastia ja mukana toimitettu raaputusharja pitävät laitteen puhtaana käytön aikana.

Ruostumattomasta teräksestä valmistetun rungon ansiosta ja tavallista 230 V:n yksivaihevirtaa käyttävä PD PS sopii tehokkaasti työtasolle ja on käytännöllinen valinta vilkkaisiin keittiöihin, joissa tarvitaan tasalaatuisia grillausjälkiä, joustavia levyasetelmia ja helppoa levyjen vaihtoa työvuorojen välillä.