Sirmanin hydraulinen ja sähköinen makkarantäyttökone IS 30 Idr. Inox, 30 L

Sirman IS 30 Idr. Inox on hydraulinen, sähkökäyttöinen pystysuora makkarantäyttökone, jossa on 30 litran AISI 304 -ruostumattomasta teräksestä valmistettu sylinteri. Laite on suunniteltu suurten makkaramäärien tuotantoon lihakaupoissa, hotellikeittiöissä, ateriapalveluissa ja ammattimaisissa lihajalosteiden valmistusliikkeissä.

Laite toimii matalajännitteisellä jalkapolkimella, jolloin molemmat kädet jäävät vapaiksi täyttötyöhön. Eteenpäin suuntautuvaa täyttönopeutta voidaan säätää kytkimellä, mikä mahdollistaa tarkan hallinnan eri makkaran halkaisijoiden mukaan, kun taas taaksepäin suuntautuva vetäytyminen tapahtuu aina maksiminopeudella, jotta tuotanto pysyy korkeana — täysi sylinteri tyhjenee jopa 4 minuutissa ja 10 sekunnissa. Sisäänrakennettu mäntätyyppinen ilmanpoistoventtiili vähentää ilmataskuja lopputuotteessa, ja sylinterin suojus täyttää tapaturmien ehkäisyä koskevat normit, mikä takaa turvallisen päivittäisen käytön.

Laitteen mukana toimitetaan kolme polyeteenistä valmistettua suppiloa (sisähalkaisija 10 mm, 18 mm ja 25 mm), jotka soveltuvat kaikenlaisiin tuotteisiin ohuista aamiaismakkaroista karkeisiin bratwurst-makkaroihin; ruostumattomasta teräksestä valmistettuja suppiloita on saatavilla pyynnöstä. Laite on kokonaan ruostumattomasta teräksestä valmistettu, ja se kestää täydellisen suihkupesun, mikä helpottaa työvuoron päättymisen jälkeistä puhdistusta missä tahansa kiireisessä tuotantoympäristössä.