Sirmanin tyhjiökammio ja sous-vide-laite Easysoft, 1,7 kW

Sirman Easysoft on ammattikeittiöihin tarkoitettu yhdistetty tyhjiökammio- ja sous-vide-laite, jossa tyhjiöpakkaus ja matalalämpötilainen kypsennys on integroitu yhteen ruostumattomasta teräksestä valmistettuun laitteeseen, joka toimii 230 V:n jännitteellä ja 1,7 kW:n teholla. Se sopii erinomaisesti ravintoloille, hotelleille ja ateriapalveluille, jotka haluavat yhdistää kaksi työnkulkua yhdeksi työtasolle sijoitettavaksi laitteeksi.

Sähköinen näyttö näyttää tyhjiöprosenttiarvon ja kuluneen ajan reaaliajassa sekä tallentaa automaattisesti viimeisimmät asetukset nopeita toistokierroksia varten — mikä on käytännöllinen etu suurikapasiteettisissa näytteiden valmisteluympäristöissä. Pumppuun on integroitu lämmitys- ja öljynpuhdistusjakso, jossa on öljynvaihtomuistutus, mikä helpottaa huoltoa ja pidentää laitteen käyttöikää.