Sirman Concerto 5, 10 L -pastanvalmistuskone, 8,4 kg/h

Sirman Concerto 5 on ammattikeittiöihin tarkoitettu pöytämallinen pastakone, joka tuottaa jopa 8,4 kg tuoretta pastaa tunnissa 10-litraisesta eloksoidusta alumiinikulhosta, jonka taikinan kapasiteetti on 4,2 kg per kierros. Laite toimii 0,75 kW:n yksivaihemoottorilla, mahtuu vaivattomasti valmistuspöydälle ja sopii ravintoloille, hotelleille, pastatuotantolaitoksille ja catering-yrityksille, jotka haluavat valmistaa tuoretta pastaa itse suurina määrinä.

Kone on suunniteltu päivittäiseen kaupalliseen käyttöön: runko, kansi, ruuvi, pää ja hallintalaitteet ovat kaikki AISI 304 -ruostumatonta terästä, moottori on pakkojäähdytteinen ja siinä on öljykylpyinen vaihdevähennyslaite, ja ohjauspaneelin suojausluokka on IP67. Lukittu kansi estää koneen toiminnan, kun se on auki, mikä lisää turvallisuutta kiireisellä tuotantolinjalla. 75 mm:n suulakkeen halkaisija mahdollistaa monenlaisten muotojen valmistuksen, ja Concerto 5 -mallia voidaan laajentaa lisävarusteilla, kuten nopeussäädettävällä pastaleikkurilla, raviolivalmistimella ja muotteilla, penne-suulakesarjalla, Frio 5 -päänjäähdytyspaketilla sekä RCS WiFi -ohjauskortilla.