Kuvaus
The Saro JOHANN is a professional drop-in induction cooker with two 5 kW cooking zones (Ø 215 and 250 mm) on a glass ceramic hob, set into a stainless steel cabinet with a door for under-counter storage. Each zone is controlled by its own knob with a choice of power or temperature display, heating from 60 to 240 °C, and a 3 cm rear upstand contains spills. Optimal pot diameter is 160 to 260 mm, and electronic overheating protection is built in.
It is supplied with cable but no plug and stands on 4 height-adjustable feet. Connection 380 to 400 V, three-phase, 50 to 60 Hz, 10 kW; external dimensions 400 x 700 mm, height 830 to 870 mm without the upstand; cabinet interior 350 x 570 x 390 mm; net weight 42 kg, gross 52.6 kg.
Tekniset tiedot
Tekniset tiedot
Fyysiset mitat
- Ulkomitat (L×S×K)
- 400 x 700 x 830 mm
- Sisämitat (L × S × K)
- 350 x 570 x 390 mm
- Halkaisija
- 215/250 mm
- Nettopaino
- 42 kg
Lämpötila ja jäähdytys
- Minimilämpötila
- 60°C
- Enimmäislämpötila
- 240°C
Energia ja sähkö
- Energialähde
- Electric
- Sähköteho
- 10 kW
- Jännite / taajuus
- 380-400 V / 50-60 Hz
Rakentaminen ja suunnittelu
- Laitetyyppi
- Drop-in induction cooker with storage cabinet
- Tyypillinen rakenne
- Drop-in cabinet base with door, 4 height-adjustable feet
- Ohjausmuoto
- Knob control per zone, power or temperature display
- Ovet
- 1 door
- Jalat / sääret
- 4 height-adjustable feet
Materiaalit ja viimeistely
- Materiaalit
- Stainless steel housing, black finish, glass ceramic hob
Ruoanlaitto ja lämmitys
- Keittoalueet
- 2
- Keittoalue
- 160-260 mm
- Suojausmenettelyt
- Electronic overheating protection
Tuotetiedot
- Käyttötarkoitus
- Professional back-of-house cooking lines
Takuu
Takuu
- Takuuaika (kuukautta)
- 24 kuukautta
Toimitus
Toimitus
Logistiikka ja kuljetukset
- Bruttopaino
- 52.6 kg
Alkuperä ja tavat
- Alkuperämaa
- CN
- Tullitariffinumero
- 85166050
- Eurooppalainen tuotenumero
- 4017337071999
Asiakirjat ja todistukset
Asiakirjat ja todistukset
Asiakirjat
- Tuoteluettelo
- Lataa (PDF) Avautuu uuteen ikkunaan.
Sertifikaatit
- Sertifikaatit
- CE, RoHS, food contact
