Kuvaus
Saro FLASHCOOK on nopeatoiminen uuni, jossa yhdistyvät kiertoilma- ja mikroaaltotekniikka ruoan nopeaan valmistukseen, lämmittämiseen ja uudelleenlämmitykseen ravintolaketjuissa, snackbaareissa, kahviloissa, huoltoasemilla ja muissa paikoissa, joissa vaaditaan lyhyitä tarjoiluaikoja. Molempia tehotyyppejä voidaan säätää 10 %:n välein, kaksoisilmavirtausjärjestelmä ruskistaa ruoan nopeasti, ja invertteriohjauksella varustettu kaksoismagnetronitekniikka takaa tasaisen korkean tehon; 24 litran uunikammioon mahtuu jopa 30 cm halkaisijaltaan olevia pizzoja, ja sen lämpötila-alue on 93–275 °C.
Yhteen ohjelmaan voidaan yhdistää jopa kuusi kypsennysvaihetta, ja laitteeseen on tallennettu 1 024 ohjelmaa 10 eri luokkaan, jotka valitaan 8 tuuman HD-kosketusnäytöltä; reseptejä voi tuoda ja viedä USB-liitännän kautta. Ruostumattomasta teräksestä valmistetussa sisätilassa on pyöristetyt kulmat ja irrotettavat ilmansuodattimet sekä kammion valaistus; mukana toimitetaan sivusuojilla varustettu paistolevy, rei'itetty ja umpina 300 x 300 mm:n teflonkorit, 300 mm:n pyöreä pizzalautanen ja silikoninen uunikäsine. Laite toimii 230 V:n, 50 Hz:n ja 3 kW:n liitännällä; ulkomitat ovat 402 x 717 x 608 mm ja nettopaino 60,5 kg.
Tekniset tiedot
Tekniset tiedot
Fyysiset mitat
- Ulkomitat (L×S×K)
- 402 x 717 x 608 mm
- Sisämitat (L × S × K)
- 314 x 343 x 175 mm
- Tilavuus
- 24 L
- Nettopaino
- 60.5 kg
Lämpötila ja jäähdytys
- Minimilämpötila
- 93°C
- Enimmäislämpötila
- 275°C
Energia ja sähkö
- Sähköteho
- 3 kW
- Jännite / taajuus
- 230 V / 50 Hz
Rakentaminen ja suunnittelu
- Laitetyyppi
- High speed oven
- Ohjausmuoto
- 8 inch HD touchscreen
Materiaalit ja viimeistely
- Materiaalit
- Hot-dip galvanised steel housing, stainless steel interior
Tuotetiedot
- Käyttötarkoitus
- Rapid preparation, regeneration and heating for short serving times
Takuu
Takuu
- Takuuaika (kuukautta)
- 24 kuukautta
Toimitus
Toimitus
Logistiikka ja kuljetukset
- Bruttopaino
- 86 kg
- Lähetys
- 1–4 työpäivät
- Nouda tuotteet Riian myymälästämme
- Valmis 1–4 työpäivät
Alkuperä ja tavat
- Alkuperämaa
- CN
- Tullitariffinumero
- 85165000
- Eurooppalainen tuotenumero
- 4017337072590
Asiakirjat ja todistukset
Asiakirjat ja todistukset
Asiakirjat
- Tuoteluettelo
- Lataa (PDF) Avautuu uuteen ikkunaan.
Pyydä projektiin liittyvää neuvontaa
Aiheeseen liittyvät tuotteet
-
Saro GERRIT-kuljetinuuni, 2–12 min, 0–260 °C
Varastossa
Normaalihinta 1.911,80€ sis. ALV1.580,00€ ilman ALVNormaalihinta -
Saro CHRISTIAN-kuljetinleivänpaahdin, säädettävä nopeus, 0–180 °C
Varastossa
Normaalihinta 1.452,00€ sis. ALV1.200,00€ ilman ALVNormaalihinta
