Kuvaus
The Saro DIG 10 is a digital combination oven with humidification, for professional baking, cooking and regeneration in restaurants, commercial kitchens, bakeries and catering operations. Two displays operate the 10 GN 1/1 or bakery-size levels (not included, spaced 80 mm apart), with a preheat function, auto reverse fan, a connection for a core-temperature probe and memory for up to 9 recipes.
It heats up to 280 °C on a 380 V, 50 Hz, 12.7 kW connection through a fixed water connection. External dimensions are 840 x 910 x 1150 mm, internal chamber 680 x 480 x 840 mm, and net weight is 127 kg. The DIG 5 and DIG 7 with fewer levels can be selected above.
Tekniset tiedot
Tekniset tiedot
Fyysiset mitat
- Ulkomitat (L×S×K)
- 840 x 910 x 1150 mm
- Sisämitat (L × S × K)
- 680 x 480 x 840 mm
- Nettopaino
- 127 kg
Lämpötila ja jäähdytys
- Enimmäislämpötila
- 280°C
Energia ja sähkö
- Sähköteho
- 12.7 kW
- Jännite / taajuus
- 380 V / 50 Hz
Rakentaminen ja suunnittelu
- Laitetyyppi
- Convection combination oven
- Ohjausmuoto
- 2 digital displays
- GN-koko
- GN 1/1 or bakery size
- GN-kapasiteetti
- 10
Materiaalit ja viimeistely
- Materiaalit
- Stainless steel
Tuotetiedot
- Käyttötarkoitus
- Professional baking, cooking and regeneration in restaurants, bakeries and catering operations
Takuu
Takuu
- Takuuaika (kuukautta)
- 24 kuukautta
Toimitus
Toimitus
Logistiikka ja kuljetukset
- Bruttopaino
- 150 kg
Alkuperä ja tavat
- Alkuperämaa
- IT
- Tullitariffinumero
- 85141980
- Eurooppalainen tuotenumero
- 4017337045969
Asiakirjat ja todistukset
Asiakirjat ja todistukset
Asiakirjat
- Tuoteluettelo
- Lataa (PDF) Avautuu uuteen ikkunaan.
Sertifikaatit
- Sertifikaatit
- CE, RoHS
