Sähkögrilli, tasainen plancha, 400 x 400 mm, 3 kW

Roller Grill PSR 400 E on ammattikäyttöön tarkoitettu sähköinen paistolevy (plancha) pöytäkäyttöön. Sen 400×400 mm:n kokoinen, kiillotettu, hiilettömäksi käsitelty teräspinta tuottaa 3 kW:n tehon ja saavuttaa jopa 300 °C:n lämpötilan alle 10 minuutissa. Ranskassa valmistettu laite sopii kahviloihin, ravintoloihin, hotellikeittiöihin ja catering-yrityksiin, jotka tarvitsevat kompaktin ja nopeasti reagoivan grillilevyn proteiinien, vihannesten ja välipalojen paistamiseen pienellä tilalla.

10 mm:n paksuista levyä lämmittää koko pinnan kattava kierteenmuotoinen Incoloy-vastus, joka takaa tasaiset ja yhdenmukaiset tulokset reunasta reunaan. Lämpötila säädetään termostaattikytkimellä, jossa on kaksi merkkivaloa – toinen osoittaa virran olevan päällä ja toinen vahvistaa, että asetettu lämpötila on saavutettu – mikä antaa linjakeittiön kokkeille selkeän tilanäkymän yhdellä silmäyksellä kiireisen ruokailun aikana.

Puhdistus on helppoa: ruostumattomasta teräksestä valmistettu tippakaukalo voidaan vetää kokonaan ulos ja se on astianpesukoneen kestävä, minkä ansiosta laitteen käyttökatkokset huoltojen välillä pysyvät lyhyinä. Ruostumattomasta teräksestä valmistettu runko kestää ammattikeittiön vaativat olosuhteet, ja laite toimii tavallisella 230 V:n verkkovirralla ilman erityisiä asennustarpeita.