Kuvaus
RATIONAL Potato Baker (GN 1/1, 325 × 530 mm) on RATIONAL-yhdistelmäuunien piikkialusta, joka on suunniteltu uuniperunoiden ja maissintähkien paistamiseen ilman alumiinifoliota. Sen 28 piikkiä johtavat lämmön suoraan jokaiseen tuotteeseen, jolloin tulokset saavutetaan jopa 50 % nopeammin kuin perinteisillä paistomenetelmillä.
Suurten tuotantomäärien tarpeisiin suunniteltu laite: yksi uunialusta mahtuu täyden GN 1/1 -kuorman, ja uunin monitasoisen lastausjärjestelmän ansiosta yhdellä kerralla voidaan valmistaa jopa 560 uuniperunaa — mikä tekee siitä erinomaisen valinnan ravintoloille, hotellikeittiöille, stadionien catering-palveluille sekä kaikille toimijoille, jotka käyttävät RATIONAL iCombi Pro-, iCombi Classic-, SelfCookingCenter- tai CombiMaster-laitteita. 2 kg painava tarjotin on helppo käsitellä, ja se kestää teollisuusastianpesukoneen, mikä nopeuttaa sen kierrätystä palvelukertojen välillä.
Tekniset tiedot
Tekniset tiedot
Fyysiset mitat
- Ulkomitat (L×S×K)
- 325 x 530 x 85 mm mm
- Nettopaino
- 1.61 kg
Rakentaminen ja suunnittelu
- GN-koko
- 1/1 GN (325 × 530 mm)
- GN-kapasiteetti
- 28 pcs (potatoes or corn cobs)
Materiaalit ja viimeistely
- Materiaalit
- Rust-free stainless steel (CNS 1.4301/AISI 304)
Asiakirjat ja todistukset
Asiakirjat ja todistukset
Asiakirjat
- Tuoteluettelo
- Näytä Avautuu uuteen ikkunaan.
