Kuvaus
Paderno GN 2/4 -melamiininen gastronorm-astia (sarja 44800, tuotenumero 44877B24) on elintarvikkeiden säilytysastia, jonka mitat noudattavat GN 2/4 -standardia. Se on suunniteltu kylmävalmistukseen, mise en place -valmisteluihin ja buffet-tarjoiluun ravintoloissa, hotelleissa, pitopalveluissa ja ammattikeittiöissä. Sen valkoinen melamiinirakenne on BPA-vapaa ja täysin elintarvikekäyttöön sopiva, ja se kestää lämpötiloja -20 °C:sta 70 °C:seen — joten se sopii yhtä hyvin kylmäkaappiin kuin huoneenlämpöiseen buffetpöytäänkin.
100 mm:n syvyys sopii annostelluille raaka-aineille, salaateille ja kylmille koristeille, ja astia säilyttää ruoan turvallisesti jopa 24 tuntia huone- tai kylmälaitetilassa. Astiat voidaan pinota siististi, mikä maksimoi jääkaapin ja kuljetustilan käytön, ja ne voidaan laittaa suoraan astianpesukoneeseen tarjoilun jälkeen. Huomaa, että astiaa ei saa käyttää mikroaaltouunissa, uunissa tai lämmitetyissä esittelykaapeissa.
